Os cursos são 100% práticos, onde o aluno realmente põe a mão na massa.
Aprenda a arte da decoração de bolos do iniciante ao avançado...
Para maiores informações ou aulas particulares envie um e-mail para gabrielapresente@gmail.com.
Cronograma de cursos para o mês de Abril e Maio de 2012
25 e 26 de Abril – 4a. e 5a. feira
- Decoração de Bolos Básico e intermediário (Nível I e II):
05 de Maio – Sábado
- Decoração de Bolos Básico e intermediário (Nível I e II):
Aprenda massa, calda e recheio; montagem do bolo e preparo
para receber a pasta americana; Aprenda a trabalhar com pasta americana, massa
elástica e glacê real.Montagem de bolo de 2 andares, sendo 1 verdadeiro e 1 falso,
com técnicas de sustentação, modelagem de laços e modelagem básica, dicas de conservação e armazenamento. O aluno receberá uma apostila com receitas, tabela de
medidas e rendimento, dicas de fornecedores.
Carga horária: 10 horas
Horário: das 13hs as 18hs.
R$ 695,00
a vista ou 2x R$ 348,00
ou 3x R$ 250,00 (pagamento com cartão de crédito em até 10x)
05 de Maio – Sábado
- Decoração de Bolos Básico (Nível I):
Aprenda massa, calda e recheio; montagem do bolo e preparo para receber a pasta americana, deixando o bolo liso e nivelado. Aprenda a mexer com pasta americana, como colorir e ponto básico no glacê real. Montagem de bolo de 1 andar verdadeiro com decorações básicas. O aluno decora o seu bolo e leva para casa. Como utilizar cortadores diversos e moldes. Dicas de conservação e armazenamento, transporte, cálculo de tamanho necessário de bolo e apostila com receitas, tabela de medidas, rendimento e dicas de fornecedores.
Horário: das 9hs às 17hs - intervalo de 1h para almoço.
R$ 495,00
a vista ou 2x R$ 248,00
ou 3x R$ 185,00 (pagamento com cartão de crédito em até 10x)
12 e 13 de Maio – Sábado e Domingo
- Decoração de Bolos Básico e intermediário (Nível I e II):
- Decoração de Bolos Básico e intermediário (Nível I e II):
Aprenda massa, calda e recheio; montagem do bolo e preparo para receber a pasta americana; Aprenda a trabalhar com pasta americana, massa elástica e glacê real.
Montagem de bolo de 2 andares, sendo 1 verdadeiro e 1 falso, com técnicas de sustentação, modelagem de laços e modelagem básica, dicas de conservação e armazenamento.
O aluno receberá uma apostila com receitas, tabela de medidas e rendimento, dicas de fornecedores.
Carga horária: 10 horas
Horário: das 13hs as 18hs.
R$ 695,00 a vista ou 2x R$ 348,00
ou 3x R$ 250,00 (pagamento com cartão de crédito em até 10x)
